Économisez des calories pendant le barbecue : 5 conseils malins

Faire un barbecue est souvent synonyme de nourriture délicieuse, mais cela peut aussi rapidement devenir une bombe calorique. Heureusement, il existe des moyens simples d’alléger votre repas sans sacrifier la saveur. Voici cinq astuces astucieuses pour économiser des calories lors de votre prochain BBQ avec le Tiger Fire !

1. Choisissez de la viande maigre

Au lieu d'options grasses comme les faux-filet ou les saucisses de porc, optez pour des viandes maigres comme la poitrine de poulet, la dinde ou le steak de filet. Le poisson comme le saumon ou le thon est également un choix léger mais savoureux pour les grillades.

2. Mariner intelligemment

De nombreuses marinades prêtes à l’emploi contiennent du sucre et de l’huile. Préparez votre propre marinade avec de l'huile d'olive (à utiliser avec modération 😉), des herbes fraîches, du jus de citron et un peu d'ail. Cela ajoute beaucoup de saveur sans calories inutiles.

3. Plus de légumes sur le grill

Faites griller des légumes colorés comme des poivrons, des courgettes, des aubergines et des champignons. Les légumes sont faibles en calories, mais pleins de saveur lorsqu'ils sont grillés. Préparez des brochettes de légumes ou farcissez des champignons portobello pour une option copieuse et faible en calories.

4. Omettez la sauce

Les sauces barbecue et la mayonnaise sont souvent riches en sucre et en gras. Remplacez les sauces lourdes par des alternatives légères comme le yaourt grec aux herbes, la moutarde ou la salsa. De cette façon, vous conservez le goût frais sans excès de calories.

5. Optez pour des accompagnements légers

Au lieu de plats d'accompagnement lourds comme les salades de pommes de terre à la mayonnaise, optez pour des options fraîches et légères. Pensez à une salade de quinoa ou de légumes grillés, ou encore à une salade de fruits frais pour terminer votre repas.

Avec ces réglages simples, vous pourrez profiter pleinement de votre barbecue sans vous soucier des excès de calories. Savoureux!

Feu du Tigre