Calorieën besparen tijdens het barbecueën: 5 slimme tips

Barbecueën staat vaak gelijk aan heerlijk eten, maar het kan ook snel een caloriebom worden. Gelukkig zijn er eenvoudige manieren om je maaltijd lichter te maken, zonder in te leveren op smaak. Hier zijn vijf slimme tips om calorieën te besparen tijdens je volgende BBQ met de Tiger Fire!

1. Kies mager vlees

In plaats van vettere opties zoals rib-eye of varkensworsten, kun je kiezen voor mager vlees zoals kipfilet, kalkoen, of biefstuk van de haas. Ook vis zoals zalm of tonijn is een lichte, maar smaakvolle keuze voor op de grill.

2. Marineer slim

Veel kant-en-klare marinades zitten boordevol suiker en olie. Maak je eigen marinade met olijfolie (gebruik met mate 😉), verse kruiden, citroensap en een beetje knoflook. Dit voegt veel smaak toe zonder onnodige calorieën.

3. Meer groenten op de grill

Grill kleurrijke groenten zoals paprika, courgette, aubergine en champignons. Groenten zijn laag in calorieën, maar vol van smaak als ze lekker gegrild zijn. Maak groentespiesen of vul portobello-paddenstoelen voor een stevige, caloriearme optie.

4. Laat de saus achterwege

BBQ-sauzen en mayo zijn vaak hoog in suiker en vet. Vervang zware sauzen door lichte alternatieven zoals Griekse yoghurt met kruiden, mosterd, of salsa. Zo behoud je de frisse smaak zonder overtollige calorieën.

5. Ga voor lichte bijgerechten

In plaats van zware bijgerechten zoals aardappelsalades met mayo, kun je kiezen voor frisse, lichte opties. Denk aan een salade met quinoa of gegrilde groenten, of een frisse fruitsalade om je maaltijd af te ronden.

Met deze eenvoudige aanpassingen kun je volop genieten van je BBQ, zonder je zorgen te maken over overtollige calorieën. Smakelijk!

Tiger Fire